⚫️ TOURNEDOS DE POULET AVEC BACON

BARBECUE 1. Préchauffer le gril à feu vif. 2. Mettre les tournedos congelés sur la grille et cuire pendant 5 minutes de chaque côté, jusque'à ce qu'ils soient dorés. 3. Réduire le feu à moyen, fermer le couvercle et poursuivre la cuisson de 25 à 30 minutes en retournant les tournedos aux 10 minutes jusqu'à cuisson complète et que la température interne des tournedos atteigne 165°F(74ºC). FOUR CONVENTIONNEL 1. Préchauffer le four à 400ºF(205ºC). 2. Retirer les tournedos congelés de leur emballage. 3. Placer les tournedos sur une plaque à cuisson sur la grille du milieu à l'intérieur du four. 4. Cuire pendant 35 minutes, jusqu'à ce que la température interne des tournedos atteigne 165°F(74ºC). CUISINIÈRE 1. Préchauffer une poêle huilée à feu moyen. 2. Placer les tournedos congelés dans la poêle et cuire pendant 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. 3. Couvrir, réduire à feu doux et poursuivre la cuisson pendant 20 à 25 minutes en les retournant aux 10 minutes, jusqu'à ce que la température interne des tournedos atteigne 165ºF(74ºC).